曾小慧 袁光宇

种地看市场，销量定收成。

习近平总书记指出：“要以市场需求为导向调整完善农业生产结构和产品结构。”这话落实到种地上，就是要在保证国家粮食安全和“果盘子”“菜篮子”供应充足的基础上，市场需要什么，我们就种什么。因为，地里种出来的东西，最终要拿到市场上去换钱，保障农民持续增收。

同样的作物，有的年份收成不差，却价格低迷甚至滞销；有的年份收成一般，反而卖上了好价钱。为什么？说到底，是市场这只“无形的手”在调节价格。你顺着它，它就推你一把；你逆着它，它就给你一记闷棍。

可偏偏，总有人跟市场对着干。

广州有个水果种植大户，看到前年甘蔗市场行情好，于是便投入2000余万元跟风种植。然而跟风者不止他一个，结果供大于求，大量甘蔗滞销。

但也有人会看市场。双清区葡萄种植大户刘志雄，前几年发现周边地区葡萄种植面积越来越大，市场越来越挤，价格也上不去。他犯了嘀咕：还要不要种这么多葡萄？思来想去，他决定转型。可往哪儿转？种什么？

刘志雄把想法跟双清区省级农科园管委会一说，请他们帮忙分析市场：黄蟠桃在本地市场上还不多见，口感好、颜值高，有潜力。于是，管委会立即帮他从永州联系到一批深受市场欢迎的黄蟠桃树苗。2022年，刘志雄在火车站乡栗山村种下约1.33公顷黄蟠桃。去年，他种的黄蟠桃首次挂果就实现“开门红”，采收到6000公斤优质果子，在市场上卖得很俏。

可见，种地不能只看去年什么好卖就种什么，也不能只看别人种什么自己就种什么。得往前看一步：现在什么好卖？明年可能会缺什么？当地的气候、土壤到底适合种什么？这些都得琢磨。

说到底，种地就是做买卖，得看明白供需关系——供大于求，价格就跌；供不应求，价格就涨。

可种地从下种到收获，要好几个月，有的甚至好几年。这意味着，我们必须提前预判市场。平时多留心市场动态、政策变化、消费者口味，心里才有数。

如果担心猜不准，不妨换个思路——适应市场规则，调整种植结构。“错峰+混搭”就是条好路子。北塔区茶元头街道白田社区巧打农业生产“时间差”，引导种植户种植晚西瓜；邵阳县金称市镇精打细算：利用烟叶育苗大棚空闲期，种植西瓜、黄瓜、哈密瓜、甜瓜等，33.3公顷地一年增收150余万元；还有不少种植户发展了“油茶+西瓜”“柑橘+西瓜”等混搭、套种模式的林下经济，树上结果、地里结瓜，一地双收，既分散了风险，也增加了收入。

光种出来还不够，还得卖出去，把钱装进兜里，落袋为安，才是真正意义上的丰收。

要想卖得好，就得会吆喝，会打品牌、做营销。洞口雪峰蜜橘就是例子。这些年，县里下功夫打造品牌，办文化节、投广告、在多个省市设直营店或专柜。随着品牌越来越响亮，果子的价格也节节攀升，种植户再也不愁卖了。

去年9月，洞口县园艺场开园，品质好的蜜橘每公斤批发价达到8元，“感恩1973”精品柑橘，每公斤售价40元，依然供不应求。收购商都说，洞口的特早熟蜜橘口感好，价格高也认了。这就是品牌的力量——同样的果子，有了名头，价钱就能翻着跟头涨。

但有人说，雪峰蜜橘的成功只是个例，不好学。那不妨再看看刘志雄的经验。他的黄蟠桃为什么卖得俏？除了果子本身品质好，还有一个关键——会吆喝。

为了打开销路，刘志雄在管委会和火车站乡党委政府的帮助下想了一招：请网红。他们找来了“村干部谢雷”“田蜜书长”“邵阳黄桃哥”等本土网红，到果园里拍摄创意短视频。视频发到抖音、快手、微信视频号等平台，短短两天播放量就超过6万次。刘志雄的电话被打爆了，客商都抢着要货。

所以，种地之余也要多琢磨：咱们的农产品，怎么才能让人知道？怎么才能让人想买？如今手机就是“新农具”，拍视频就是“新农活”，用好了，销路不愁。

市场这只“无形的手”，既是挑战也是机遇。唯有尊重市场规律，顺应供需变化，才能让土地的馈赠真正转化为丰收的喜悦，让乡村振兴的道路越走越宽广。